Рекомендуємо утриматися від придбання та вживання у їжу свіжої риби

Сумське районне управління ГУ Держпродспоживслужби в Сумській області повідомляє, що за результатами досліджень води з басейну річки Сейм, Сумською регіональною державною лабораторією Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів встановлено перевищення вмісту хлорорганічних сполук ( 4,4- ДДЕ, 4,4 – ДДД, Гептахлор) у 2-7 разів від гранично допустимих концентрацій, а це може нести потенційну небезпеку для здоров’я людини та продуктивних тварин.

Рекомендуємо утриматися від придбання та вживання у їжу свіжої риби невідомого походження. Особливо не купуйте сиру, копчену, сушену, морожену рибу в місцях несанкціонованого продажу.

Купуйте рибу та рибопродукти тільки у законних місцях торгівлі:

• магазинах та супермаркетах, у яких за безпечність харчових продуктів відповідає адміністрація закладу;
• ринках чи торгівельних майданчиках, де є державна лабораторія ветеринарно-санітарної експертизи, яка здійснює обов’язковий державний ветеринарно-санітарний контроль за якістю та безпечністю продукції, що реалізується.

Купуючи продукцію без відповідних документів у місцях реалізації, ви наражає себе на небезпеку, зокрема, отруєння, інфекційні та паразитарні захворювання та смертельну хворобу – ботулізм.